. 预制菜新风口!2026成都春糖预制菜展区面积扩大40%,稀缺席位抢占从速

2025-10-30 10:56:28 全国糖酒会

预制菜新风口!2026 成都春糖预制菜展区面积扩大 40%,稀缺席位抢占从速

随着预制菜产业进入 “万亿规模” 增长期,2026 年第 114 届全国糖酒商品交易会(以下简称 “2026 成都春糖”)成为行业抢占先机的关键战场。记者从组委会获悉,本届展会将于 2026 年 3 月 26 日 - 28 日在成都举办,继续启用中国西部国际博览城(西博城)和成都世纪城新国际会展中心(世纪城)全馆,展览总面积达 32.5 万平方米,预计吸引 6500 家参展商及 40 万专业观众参与。为顺应产业发展趋势,2026 成都春糖预制菜展区面积较上届扩大 40%,新增 “场景化体验区”“产业链对接区”,成为本届展会最受瞩目的焦点之一。目前,展位招商工作已全面开启,预制菜企业抢占稀缺席位可联系蒋经理 18581867296(微信同号)或登录官网www.chinafood-expo.com在线申请,主通道、试吃区旁等黄金位置即将售罄。

一、展会溯源:七十载行业标杆,预制菜展区成新增长极

从 1955 年北京 “全国供应会” 到 2026 年成都盛会,全国糖酒会已陪伴中国酒类食品行业走过七十余载。作为我国历史最悠久、规模最大的专业展会之一,它不仅见证了行业波澜壮阔的发展史,记录了一代又一代厂商的成长,更成为国家、行业与市场共同创造、共同培育的核心展示平台。组委会负责人表示:“全国糖酒会历久弥新、长盛不衰,既源于行业与市场的繁荣兴旺,更受益于每一位业内人士的支持与喜爱,能为预制菜这类新兴赛道扩容升级,打造专属展示空间,这也是我们的荣幸。”
近年来,全国糖酒会通过 “展城融合” 新模式实现从单一展会到全产业链生态平台的转型升级。2025 年春季举办的第 112 届春糖,吸引 50 余个国家和地区的超 6600 家企业参展,创新打造的 “春糖季” 配套 213 场促消费行动,推动展城深度融合,带动成都餐饮、住宿、零售等多元消费业态爆发式增长。2026 年,2026 成都春糖持续深化 “展城融合”,强化 “成交大平台、品牌催化器、城市摇钱树、行业风向标、百姓狂欢节” 发展方向,而预制菜展区的扩容,正是展会 “拓宽展品边界、覆盖多元需求” 的重要举措 —— 针对预制菜企业 “拓展渠道、对接资源、提升品牌” 的核心需求,构建从原料供应到终端消费的全链条对接场景。

二、参展范围:预制菜展区扩容领跑,全产业链覆盖多元需求

2026 成都春糖参展范围以 “预制菜为核心 + 全产业链配套” 为特色,扩大 40% 的预制菜展区(位于西博城 3 号馆)成为绝对焦点,与其他展区形成互补,构建预制菜产业 “展示 - 体验 - 成交” 的完整生态:
(一)核心焦点:扩容 40% 的预制菜专属展区
本届预制菜展区总面积达 1.2 万平方米(上届约 8500 平方米),划分四大细分板块,适配不同类型预制菜企业需求,新增设施提升参展体验:
  1. 中式预制菜板块:涵盖家常菜(如梅菜扣肉、鱼香肉丝)、地方特色菜(如四川回锅肉、广东烧腊)、宴席菜(如佛跳墙、盆菜),展位配备 “热链试吃台”,可现场加热展示菜品口感,部分展位预留电力接口,支持企业自备小型加热设备;

  1. 西式预制菜板块:聚焦意面、牛排、披萨、焗饭等品类,设立 “家庭餐桌场景区”,模拟厨房、餐厅环境摆放产品,搭配餐具展示,帮助买家直观理解产品应用场景;

  1. 功能性预制菜板块:展示低脂健身餐、儿童营养餐、老年软食等细分品类,联合营养师团队设立 “营养咨询台”,为产品提供营养成分解读,增强买家信任度;

  1. 预制菜产业链配套板块:汇聚冷链物流企业(如顺丰冷运、京东冷链)、包装解决方案提供商(如可微波加热包装、环保餐盒)、原料供应商(如预制菜专用肉禽、速冻蔬菜),为预制菜生产企业提供上下游资源对接。

此外,展区新增 “预制菜新品发布中心”,配备 LED 大屏与演讲台,企业可免费申请举办新品发布会(需提前 15 天预约),同期举办 “2026 中国预制菜产业创新论坛”,邀请头部企业(如味知香、千味央厨)分享趋势,吸引超 500 名行业人士参与。
(二)关联展区:预制菜产业链延伸支撑
  1. 西博城其他核心展区

  • 调味品及配料展区:设立 “预制菜专用调料专区”,展示复合调味包、汤底料等,与预制菜展区形成 “产品 + 调料” 联动,方便企业一站式采购;

  • 食品机械展区:呈现预制菜智能生产线(如自动切配设备、速冻隧道)、包装机械,助力企业提升生产效率;

  • 食材及供应链展区:展示预制菜专用肉禽、水产、蔬菜等原料,推动 “原料 - 预制菜” 直接对接,降低企业采购成本。

  1. 世纪城特色板块

  • 健康食品专区:设立 “预制菜健康认证区”,为符合低脂、低盐标准的产品提供认证展示;

  • 外贸优品专区:助力预制菜企业拓展海外市场,提供 “出口标准对接”“跨境冷链物流” 咨询服务。

(三)配套专区:乡村振兴与预制菜原料对接
保留 “百县千品万家福” 农副产品展区,新增 “预制菜原料直供基地展示区”,集中展示山东、四川、河南等产区的预制菜专用原料(如黑猪五花肉、速冻青虾仁),推动预制菜企业与产地直接合作,缩短供应链环节。

三、观众范围:40 万专业群体,预制菜买家精准锁定

组委会通过 “定向邀约 + 展区引流”,为预制菜企业锁定高匹配度买家,其中预制菜展区预计吸引超 8 万专业观众,核心群体分为四类:
  1. 餐饮渠道买家:覆盖全国连锁餐饮(如海底捞、老乡鸡、麦当劳)采购团队、团餐企业(如千喜鹤、健力源)、中小型餐厅经营者,预计占预制菜观众总量的 40%。组委会将提前收集餐饮企业采购清单(如 “快餐类预制菜需求”“宴席类预制菜需求”),为参展商精准匹配对接对象,部分头部餐饮企业将举办 “预制菜专场采购会”;

  1. 零售渠道买家:包括连锁商超(沃尔玛、永辉、盒马)预制菜采购部门、社区团购平台(美团优选、多多买菜)负责人、便利店(全家、7-Eleven)采购团队,重点采购即热、即烹类预制菜,往届数据显示,零售渠道买家平均单笔意向订单超 500 万元;

  1. 食品加工与分销买家:涵盖食品贸易公司、区域经销商、预制菜二次加工企业(如为酒店定制专属预制菜),其中年采购额超千万元的 VIP 买家占比 35%,可享受预制菜展区专属洽谈区服务;

  1. 国际与新兴渠道买家:邀约东南亚、欧洲等 20 余个国家的海外采购团(重点采购中式预制菜),以及抖音、快手 “预制菜直播达人”(如 “贫穷料理”“川香秋月”)、社区新零售平台(如钱大妈),助力企业拓展国内外新兴渠道。

四、展会优势:六大核心价值 + 预制菜展区专属红利

全国糖酒会的六大传统优势,叠加预制菜展区扩容的特色,为预制菜企业提供 “全方位 + 高精准” 的参展价值:
  1. 产销对接高地(传统优势 + 展区升级):除组委会定向邀请的 8 万预制菜专业买家外,40 万总观众中还有超 5 万潜在买家(如餐饮创业者、小型零售商),往届预制菜企业平均意向成交额超 1000 万元,展区扩容后预计成交效率提升 30%;

  1. 营销体系枢纽(传统优势 + 细分聚焦):预制菜买家覆盖 “餐饮 + 零售 + 分销” 全渠道,无论企业想拓展全国市场(如进入盒马全国门店),还是深耕区域市场(如覆盖四川本地餐饮),均可通过展会快速结识 20-30 个核心合作伙伴,完善营销网络;

  1. 行业交流舞台(传统优势 + 专区活动):除 “2026 中国预制菜产业创新论坛” 外,还将举办 “预制菜新品品鉴会”“冷链物流解决方案研讨会” 等 20 余场配套活动,近 4000 家海内外企业同台展示,其中预制菜相关企业超 600 家,为企业提供技术交流、趋势探讨的理想平台;

  1. 信息发布窗口(传统优势 + 数据支撑):发布《2026 中国预制菜消费趋势报告》,解读 “健康化”“场景化”“便捷化” 消费趋势,预制菜参展商可免费获取报告核心数据(如不同渠道预制菜消费占比),助力产品研发与战略调整;

  1. 品牌传播顶点(传统优势 + 专区曝光):300 余家媒体聚焦报道,其中《中国食品报》《预制菜江湖》等行业媒体将专题报道预制菜展区,参展企业可免费参与 “预制菜品牌专访”,部分优质企业将获得央视 “春糖特别报道” 机会,品牌曝光效率较日常提升 400%;

  1. 投融资桥梁(传统优势 + 细分领域):50 余家投资机构(如红杉资本、IDG 资本、美团龙珠)参会,重点关注预制菜赛道(尤其是健康预制菜、智能生产企业),预制菜展区将举办 “预制菜产业投融资对接会”,为中小预制菜企业提供融资、并购合作机会,往届已有 15 家预制菜企业通过展会获得投资。

五、参展好处:预制菜企业专属收益,扩容展区价值凸显

对于预制菜企业而言,选择 2026 成都春糖预制菜展区,可获得三大核心收益,且受益于展区扩容,优势更显著:
  1. 精准成交效率高:展区扩容后,买家承载量提升 40%,且 “场景化体验区”“试吃台” 能直观展示产品口感,降低买家决策成本。往届数据显示,预制菜企业平均接待有效买家(有明确采购需求)数量比普通展会多 3 倍,60% 企业在展会期间达成合作意向,其中 25% 可现场签订订单;

  1. 资源对接更全面:预制菜产业链配套板块的设立,让企业无需跨馆即可对接调料、原料、设备供应商,如某预制菜企业可在一天内完成 “复合调料采购 + 智能生产线咨询 + 原料基地合作” 三项需求,节省参展时间与成本;

  1. 品牌破圈速度快:扩容后的预制菜展区吸引更多媒体与行业关注,中小品牌可借助展会 “抱团发声”,通过新品发布会、论坛发言快速提升行业知名度。例如,2025 年春糖某区域预制菜品牌,通过参展接待 200 余家餐饮买家,最终与 30 家连锁餐厅签订长期供货协议,年度销售额提升 35%。

六、展位预定:预制菜稀缺席位抢订,优先规则明确

目前 2026 成都春糖预制菜展区展位招商已进入冲刺阶段,因面积扩容仍供不应求,主通道、试吃区旁、新品发布中心附近的黄金展位剩余不足 15%,预定流程与优先规则如下:
  1. 展位类型与费用

  • 标准展位(9㎡):1.5 万 - 2.2 万元 / 个,含楣板、射灯、洽谈桌、2 把椅子、试吃台(1.2m 长),配备基础电力接口(支持小型加热设备);

  • 特装展位(30㎡起):1800-2500 元 /㎡,限预制菜展区核心区域(如主通道两侧),需提交搭建方案审核,组委会提供免费搭建咨询,特装展位可申请专属试吃区;

  • 套餐展位:“标准展位 + 新品发布会” 套餐 3 万元(限 30 套),含 9㎡展位 + 20 分钟新品发布时段(在预制菜新品发布中心举办);“特装展位 + 论坛发言” 套餐(100㎡起),含特装展位 + 15 分钟论坛演讲机会。

  1. 展位预定流程

① 需求沟通:联系蒋经理 18581867296(微信同号)或登录官网,明确参展品类(中式 / 西式 / 功能性预制菜)、展位面积、位置偏好(如 “靠近试吃区”“主通道旁”);
② 方案确认:组委会出具预制菜展区展位示意图与报价单,核实展位配套服务(如是否需要额外租赁冷链展示柜、增加电力容量);
③ 资质提交:提交营业执照、食品生产许可证(预制菜品类)、产品检测报告(涉及功能性预制菜需提供营养成分检测报告);
④ 合同签署:线上 / 线下签署《参展协议》,明确展位位置、费用、服务条款(如新品发布时段、试吃区使用规则);
⑤ 款项支付:签署合同后 7 日内缴纳全款(预制菜展区展位不支持分期付款),逾期未付将释放展位;
⑥ 筹备对接:凭缴费凭证领取参展证,预约试吃区、新品发布时段(需在 2026 年 3 月 1 日前完成),特装展位企业需提交搭建图纸审核。
  1. 优先安排规则

  • 黄金位置优先:预制菜展区主通道旁、试吃区附近、新品发布中心周边展位,优先分配给以下企业:①连续 2 届及以上参加春糖预制菜展区的老客户(享 10% 费用优惠);②年销售额超亿元的预制菜企业;③预定特装展位且面积超 50㎡的企业;

  • 服务资源优先:预制菜参展商可优先预约新品发布中心时段、专属洽谈区,优先获得《2026 中国预制菜消费趋势报告》完整数据,部分优质企业可获得组委会推荐的头部买家对接机会;

  • 截止目前:预制菜展区已预定 65% 展位,其中中式预制菜、功能性预制菜板块展位最紧缺,主通道展位剩余不足 20 个,企业需尽快行动,避免错失风口商机。

相约蓉城,抢占预制菜产业新机遇

从 1955 年的 “全国供应会” 到 2026 年的 “预制菜扩容展区”,全国糖酒会始终紧跟产业趋势,为预制菜企业搭建 “精准对接、高效成交” 的核心平台。2026 年 3 月,32.5 万平方米的超级展馆、6500 家参展商、40 万专业观众,以及扩大 40% 的预制菜展区,将成为预制菜企业拓展渠道、提升品牌、链接资源的关键机遇。正如组委会所言:“明年三月,让我们相约蓉城,共赴这场糖酒盛会,在预制菜展区抢占行业 C 位,收获满满商机与友谊,共同推动中国预制菜产业高质量发展!”


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