细分赛道崛起!2026 成都春糖聚焦食饮行业新增长点

2025-10-31 09:54:29 全国糖酒会

细分赛道崛起!2026 成都春糖聚焦食饮行业新增长点


—— 第 114 届全国糖酒会招商启动,助力细分领域企业抢占市场先机

在消费升级与市场需求多元化的双重驱动下,中国食品饮料行业正迎来 “大而全” 向 “专而精” 的转型浪潮,低度潮酒、功能性零食、植物基饮品等细分赛道加速崛起,成为产业增长的新引擎。作为中国酒类食品行业的 “晴雨表” 与 “风向标”,将于 2026 年 3 月 26 日 - 28 日在成都举办的第 114 届全国春季糖酒商品交易会(以下简称 “2026 成都春糖会”),已明确将 “聚焦细分赛道,激活增长动能” 作为核心定位,展会招商工作同步火热开启,细分品类展区成为企业抢订的 “香饽饽”。

一、七十年行业盛会焕新出发,规模与影响力再攀高峰

从 1955 年在北京召开的 “全国供应会” 到 2026 年落地蓉城的第 114 届盛会,全国糖酒会已陪伴中国酒类食品行业走过七十一个春秋。作为行业人士最忠实的朋友,它不仅见证、参与和记录了中国酒类食品行业从短缺到繁荣、从传统到创新的波澜壮阔发展史,更陪伴了一代又一代业内厂商和从业者成长。如今,全国糖酒会已成为国家、行业与市场共同创造、共同培育的顶级展示平台,其历久弥新、长盛不衰的生命力,既源于行业与市场的繁荣兴旺,更得益于全行业人士的支持与喜爱,这也是主办方的荣幸。

2026 成都春糖会延续 “双馆联动” 的成熟模式,继续使用中国西部国际博览城(西博城)和成都世纪城新国际会展中心全馆,展览总面积达 32.5 万平方米,预计将吸引 6500 家参展商及 40 万专业观众参与,规模稳居全球食品酒类专业展会前列。值得关注的是,本届展会在 2025 年第 112 届春糖会的成功基础上进一步升级 —— 去年春季举办的第 112 届糖酒会,曾吸引 50 余个国家和地区的超 6600 家国内外企业参展,并创新打造 “春糖季”,配套举办 213 场促消费行动,推动展城深度融合,带动成都餐饮、住宿、零售等多元消费业态爆发式增长。2026 年,展会将持续创新 “展城融合” 模式,强化 “成交大平台、品牌催化器、城市摇钱树、行业风向标、百姓狂欢节” 五大发展方向,进一步发挥 “促消费、活流通、兴产业” 的核心平台价值,致力于打造全球食品酒类行业最具影响力的交流合作平台,在服务国家战略、促进产业升级、推动中国食品酒类产业高质量发展中展现更大作为。

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二、参展范围覆盖全产业链,细分赛道展区成核心亮点

2026 成都春糖会以 “拓宽展品边界,精准对接多元需求” 为目标,在传统展区基础上,重点扩容细分品类专区,形成 “8 大主展区 + 26 个细分赛道专区” 的产业布局,全面覆盖酒类食品产业链上下游,为细分领域企业提供精准展示与对接平台。其中,低度潮酒专区“、功能性零食专区”“植物基饮品专区”“预制菜创新专区” 等细分展区备受关注,将集中展示行业前沿产品与技术,成为展会的 “流量担当”。
具体参展范围涵盖七大核心领域,细分赛道特色鲜明:
  1. 酒类板块:除传统白酒、葡萄酒及国际烈酒外,增设 “低度潮酒专区”“精酿啤酒专区”“果酒 / 米酒创新专区”,聚焦 Z 世代饮酒需求;同时保留 “酱酒专区”“清香型白酒专区”“川酒特色专区”,助力传统品类创新发展。

  1. 食品板块:覆盖休闲食品、进口食品、方便速食、调味品及配料等,重点打造 “功能性零食专区”(低糖、高纤维、益生菌类产品)、“预制菜创新专区”(即热 / 即烹型预制菜、地方特色预制菜品)、“健康烘焙专区”,挖掘细分消费场景需求。

  1. 饮品板块:涵盖乳制品、茶饮咖啡、功能饮料等,增设 “植物基饮品专区”(燕麦奶、杏仁奶、植物酸奶)、“低糖茶饮专区”“电解质饮料专区”,契合健康消费趋势。

  1. 机械与供应链板块:展示食品生产机械、AI 智能包装设备、冷链物流解决方案等,特别设置 “细分品类专用设备区”(如预制菜加工设备、精酿啤酒酿造设备),助力企业降本增效。

  1. 国际展区:吸引德国、法国、日本、泰国等国家展团,集中展示海外细分品类精品,如日本清酒、德国精酿、泰国功能性零食等,推动中外细分赛道交流合作。

  1. 特色专区:设立 “百县千品万家福” 专区(地方特色农产品及加工品)、“中华老字号创新专区”(传统品牌细分品类新品)、“电商专供品专区”,覆盖下沉市场与新兴渠道需求。

  1. 服务板块:汇聚电商平台(直播电商、社区团购)、投融资机构、检测认证机构、营销咨询公司等,为细分领域企业提供全链条服务支持。

三、40 万专业观众精准集结,渠道覆盖无死角

2026 成都春糖会的观众群体覆盖酒类食品产业全渠道,形成 “生产商 - 经销商 - 服务商 - 终端消费者” 的完整生态闭环,其中针对细分赛道的专业买家占比显著提升,主要包括四类核心人群:
  • 渠道采购商:全国各级批发商、零售商、连锁超市采购总监,重点覆盖细分品类经销商(如低度酒经销商、预制菜代理商);餐饮企业供应链负责人、电商平台(天猫、抖音电商、社区团购)选品经理,聚焦新兴消费场景需求。

  • 产业从业者:食品酒类生产企业高管、研发总监、市场负责人,尤其是细分赛道初创企业团队;包装设计公司、机械供应商、原料供应商,为细分品类企业提供配套支持。

  • 专业服务商:投融资机构代表(专注消费赛道的 VC/PE)、营销咨询专家、行业媒体记者、检测认证机构人员,为细分领域企业提供资本、品牌、合规等多维度服务。

  • 国际买家:来自 50 余个国家和地区的进口商、跨境电商采购团队,重点关注中国特色细分品类(如中式预制菜、植物基饮品),助力企业拓展全球市场。

这一多元化、精准化的观众结构,与糖酒会 “产销对接” 的核心价值高度契合。正如往届数据所示,每届展会除组织机构和参展商有组织的邀请外,数以万计自发赴会的专业卖家,会针对细分品类看样选品、洽谈订货,成为细分赛道企业打开市场、完成销售任务的不容错过的绝佳机遇。

四、六大核心优势加持,成为细分赛道企业参展首选

作为我国历史最悠久、规模最大的专业展会之一,全国糖酒会凭借六大不可替代的优势,成为细分赛道企业展示新品、拓展渠道、提升品牌的首选平台:
  1. 产销对接效果显著:40 万专业买家覆盖全渠道,其中细分品类专项采购商占比超 30%,无论是全国性招商还是区域市场拓展,都能帮助企业快速找到精准合作伙伴,实现高效成交。

  1. 营销体系构建首选糖酒会上的专业买家范围广、渠道全覆盖 —— 从传统线下经销商到直播电商、社区团购等新兴渠道,细分赛道企业可借助展会快速搭建多元化营销体系,打破渠道壁垒。

  1. 行业交流标杆场景:展会期间将举办 “中国食饮细分赛道发展论坛”“低度酒创新趋势峰会”“预制菜供应链大会” 等数十场配套活动,汇聚全球行业专家与企业代表,分享前沿理念与经验,为细分领域企业提供学习观摩的理想平台。

  1. 权威信息发布枢纽:除国家政策信息、行业指导信息外,展会还将发布《2026 中国食饮细分赛道发展报告》,集中释放细分品类市场数据、消费趋势等关键信息,是企业收集分析信息、研判行业发展方向的难得场所。

  1. 品牌传播制高点全国糖酒会不仅万商云集,还吸引数百家中外专业媒体与大众媒体聚焦,细分赛道企业的新品发布、品牌故事传播可实现 “一次参展,全域曝光”,快速提升品牌知名度与影响力。

  1. 投融资合作沃土:每届糖酒会都有大量专注消费赛道的投资公司、基金公司参与,细分赛道企业可通过投资洽谈会、一对一对接等形式,获得融资、兼并重组或与地方政府合作的更多机会,加速企业发展。

五、展位预定火热开启,优势位置 “先订先得”

目前,2026 成都春糖会展位招商工作已正式启动,由于低度潮酒、功能性零食、预制菜等细分赛道展区需求旺盛,展位预定已进入白热化阶段。主办方特别提醒,核心通道、展馆入口、细分专区核心位置等优势展位,实行 “优先预定、优先安排” 原则,企业越早预定,越能抢占最佳展示位置,吸引更多专业买家关注。
展位预定流程清晰便捷,具体如下:
  1. 咨询对接:联系招商负责人蒋经理(18581867296,微信同号),明确参展品类(尤其是细分赛道归属)、展位面积及需求,获取专属参展方案。

  1. 在线申请:登录官方网站(www.chinafood-expo.com),填写《参展申请表》,上传企业营业执照、产品资质等相关材料。

  1. 资质审核:主办方在 3 个工作日内完成企业资质与产品合规性审核,通过电话或邮件反馈审核结果。

  1. 确认展位:审核通过后,主办方根据企业预定顺序与需求,锁定对应展位,出具《展位确认书》并发送至企业邮箱。

  1. 缴纳费用:企业需在收到《展位确认书》后 5 个工作日内,按要求缴纳展位费用,完成展位最终锁定(逾期未缴费将取消展位资格)。

  1. 展前准备:主办方将提供展位搭建指南、展品运输建议、买家邀约清单等配套服务,协助企业做好展前筹备工作,确保参展效果最大化。

六、聚焦新增长点,共赴蓉城开启产业新未来

从低度潮酒的 “破圈” 增长,到预制菜的 “万亿赛道” 崛起,再到功能性零食的消费普及,中国食饮行业的细分赛道正释放出强劲的增长潜力。而全国糖酒会作为行业 “风向标”,始终紧跟市场趋势,通过展区优化、活动策划、买家邀约等多维度发力,为细分赛道企业搭建 “展示 - 对接 - 成长” 的全周期平台。
2026 成都春糖会不仅是一场商贸盛会,更是推动食饮行业细分赛道发展的 “加速器”。在 “展城融合” 模式下,展会将进一步畅通产业链循环、促进消费扩容,助力细分领域企业链接全球资源、拓展市场空间。明年三月,蓉城春意盎然,第 114 届全国糖酒会已备好舞台 —— 无论是深耕细分赛道的老牌企业,还是崭露头角的创新品牌,都可通过官方渠道抢占展位,与 40 万专业买家共寻商机、共话发展。这场跨越七十载的行业盛会,正等待与全球食饮人相约蓉城,共同见证细分赛道的崛起,携手开启产业高质量发展的新未来!


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